Шoкoладные oладьи Ингpeдиенты…

Шoкoладные oладьи

Ингpeдиенты:

Keфир - 400 мл

Мука - 300г

Сахар - 60 г

Какао-порошок - 40 г

Яйцо - 1 шт

Сода - 2 г

Лимонный сок 5 мл

Растительное масло - 60 мл

Пpиготовление:

Смешиваем сначала стакан с лимонным соком, сахаром и яйцами, а потом добавляем все остальное — муку, соду и какао-порошок.

Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться довольно густой консистенции. Тесто не должно долго стоять, так что сразу приступаем к жарке оладий.

На хорошо разогретую сковороду наливаем масло и жарим оладьи на довольно большом огне с обеих сторон. В процессе жарки они должны хорошо подниматься и оставаться пышными даже после того, как остынут.

Приятного аппетита!