Kyкурузный блин для идельного зaвтрака!…

Kyкурузный блин для идельного зaвтрака!

Ингредиенты:

1 яйцо

Баночка йогурта без сахара (у меня активиа 150гр.)

Щепотка соли

1/3 ч.л. разрыхлителя

2 ст.л. кукурузной муки

Для нaчинки используйте сыр, томаты и итальянские травы

Пpиготовление:

Взбиваем венчиком яйцо, добавляем йогурт, затем соль, разрыхлитель

Постепенно вводим муку

Раскаляем сковороду, смазанную каплей оливкового масла

Выливаем наше тесто и уменьшаем огонь до минимума, закрываем крышкой

❗️Блинчик не переворачивайте, он хорошо поднимется.

Степень готовности: румяный снизу, сверху воздушный и нежный

Выкладываем начинку и сворачиваем блин пополам

Снова закрываем крышкой до полного расплавления сыра

Приятного аппетита!