Oxoтничьи кoлбаски с картофелем в горшочках Ингpeдиенты на 4 горшочка: Картофель — 1 кг Охотничьи колбаски — 6 шт.

Oxoтничьи кoлбаски с картофелем в горшочках

Ингpeдиенты на 4 горшочка:

Картофель — 1 кг

Охотничьи колбаски — 6 шт.

Репчатый лук — 2 шт.

Шампиньоны — 200 г

Сметана — 1 стакан

Бульон — 700 мл

Сладкая паприка — 1 ч. л.

Растительное масло — для обжарки

Соль, перец горошком, зелень, лавровый лист — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле.

2. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. Колбаску порезать кружочками.

3. Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель.

4. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 150°C около часа. Перед подачей посыпать зеленью.

Приятного аппетита!