Кypиные котлетки с гречневой крупой…

Кypиные котлетки с гречневой крупой

Ингредиенты:

Куриное филе 500 г

Гречневая крупа 150 г

Яйцо куриное 2 шт.

Лук репчатый 100 г

Зелень, соль и специи по вкусу

Приготовление:

1. Гpечневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.

2. Мясо пропустить через мясорубку с луковицей и зеленью.

3. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.

4. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.

5. Из фарша сформировать котлетки и запечь в духовке, либо обжарить на сковороде без масла.

Приятного аппетита!🍴