Творожно-кабачковые оладьи…

Творожно-кабачковые оладьи 🍴

Ингредиенты:

Для оладий:

Творог — 200 г

Кабачки маленькие — 3 шт.

Яйца — 3 шт.

Мука — 100 г

Соль — 1 ч. л.

Разрыхлитель — ½ ч. л.

Для соуса:

Натуральный йогурт — 200 г

Зелень кинзы — по вкусу

Чеснок — по вкусу

Соль — по вкусу

Приготовление:

1. В отдельной ёмкости смешать творог, яйца, муку, соль и разрыхлитель до однородности.

2. Кабачки вымыть, срезать кончики. Натереть на крупной тёрке, отжать руками сок.

3. Добавить кабачки в тесто, перемешать и сразу жарить на разогретой, слегка смазанной растительным маслом сковороде.

4. Для соуса мелко нарезать зелень, измельчить чеснок и смешать всё с йогуртом. Посолить по вкусу.

Приятного аппетита!

Автор: marina._.baranova (instagram)