Зеленый салат из пекинской капусты с огурцом и черемшой…

Зеленый салат из пекинской капусты с огурцом и черемшой

Ингредиенты:

Капуста пекинская — 200 г

Огурец — 2 шт.

Черемша — 30 г

Рукола — 30 г

Лук зеленый — 30 г

Укроп — 20 г

Йогурт натуральный — 200 г

Соль — по вкусу

Перец свежемолотый — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и зелень помойте, обсушите.

2. Руколу немного порвите руками и выложите в миску.

3. Порежьте всю зелень — черемшу, лук, укроп — и выложите в миску.

4. Добавьте нарезанную пекинскую капусту и огурцы.

5. Заправьте салат йогуртом, посолите и поперчите по вкусу.

Приятного аппетита!

Автор: Наталья Лебедева