Вкуснейшая курочкa в нежном соусe…

Вкуснейшая курочкa в нежном соусe

Ингредиенты:

Куриные грудки — 4 шт.

Вода — 100 мл

Лимон — 1 шт.

Чеснок — 1 шт.

Острый перец — ½ ч. л.

Красный лук — 1 шт.

Сметана — 70 мл

Базилик — 1 пучок

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Отбейте толстую часть куриной грудки для того, чтобы толщина всего куска была равномерной.

2. Смешайте в чашке воду, лимонный сок и мелко нарезанный чеснок, подогрейте всё в микроволновке и хорошо перемешайте.

3. Обжарьте грудки до тех пор, пока они не подрумянятся, на антипригарной сковороде. Выложите грудки на тарелку.

4. Уменьшите огонь, обжарьте в той же сковороде мелко нарубленный лук, добавьте смесь из воды и чеснока; упаривайте, постоянно помешивая, 8-10 минут.

5. Когда соус загустеет, снимите его с огня. Добавьте сметану и хорошо взбейте венчиком. Поместите сковороду обратно на плиту всего на 30 секунд, не позволяйте соусу закипеть. Опустите курицу в соус и отправляйте на 10 минут в духовку, разогретую до 180 С°.

6. Подавайте с твоим любимым гарниром!

Приятного аппетита!