Улитки с сыром и ветчиной…

Улитки с сыром и ветчиной

Ингредиенты:

Тесто слоеное — 400 г

Ветчина — 300 г

Сыр — 300 г

Масло сливочное — 8 ст. л.

Сахар — 2 ст. л.

Горчица — 1 ст. л.

Мак — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Тесто разморозить. Раскатать на пекарской бумаге, выложить сверху тонко нарезанные сыр и ветчину.

2. Аккуратно свернуть рулет, помогая пекарской бумагой, чтобы тесто не прилипало. Нарезать рулет на порционные кусочки по 3-4 см.

3. Приготовить соус: растопить сливочное масло, добавить сахар, горчицу и мак, немного проварить. Этим соусом залить каждую улитку. Выпекать при 180 °С 30 минут.

4. Готовые улитки смазать молоком при помощи кулинарной кисти, накрыть чистым полотенцем и дать постоять.

Автор: Милачка

Приятного аппетита!