Вкусные панкейки

Вкусные панкейки😍

Ингpeдиенты:

Мука — 140 г

Молоко — 200 мл

Яйцо — 1 шт.

Сливочное масло — 40 г

Сахар — 30-50 г

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Сода — 1/6 ч. л. (на кончике ножа)

Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Для начала смешай муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Затем взбей яйцо, делать это нужно примерно 3 минуты, чтобы получилась пена. После этого добавь молоко и хорошенько перемешай.

2. Добавь все сухие ингредиенты и аккуратно перемешай. Масло растопи и влей в тесто. Снова перемешай.

3. Выливай небольшие порции теста ложкой на сковороду и жарь на слабом огне без масла. Можно добавить растительное масло в тесто, если блины прилипают к сковороде и подгорают. Обжаривай каждый панкейк примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!