Закуска с тунцом

Ингредиенты:

Тесто слоеное — 250 г

Тунец консервированный — 1 банка

Сыр рикотта (или сливочный сыр) — 250 г

Майонез — 2-3 ст. л.

Горчица — 1-2 ч. л.

Приготовление:

1. Слоеное тесто разморозьте и немного раскатайте скалкой. Нарежьте тесто на одинаковые квадраты, выложите их на застеленный пергаментом противень. Выпекайте в заранее разогретой до температуры 220 °С духовке до готовности, 10-15 минут. Квадраты должны подняться и стать золотистыми, это будет основа закуски.

2. С тунца слейте масло, если рыба целым куском, разберите ее на мелкие волокна. В миску переложите сыр, добавьте тунец, майонез и горчицу. Все хорошо перемешайте до получения однородной массы.

3. Переложите в кондитерский мешок с фигурной насадкой и отсадите на слоеные квадраты. Выложите закуску на блюдо. Можно украсить ее зеленью, оливками, маринованными огурчиками.

Приятного аппетита!

Автор: журнал "Passion"