Масляное печенье с джемом
Ингредиенты:
Масло сливочное — 180 г
Сахарная пудра — 60 г
Мука — 200 г
Ванилин — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Яичный белок — 1 шт.
Джем (фруктовый) — 50 г
Приготовление:
1. Масло с сахарной пудрой взбить до кремового состояния. Добавить белок, соль и муку, взбить до однородности.
2. Переложить тесто в кондитерский мешок или шприц и отсадить на противень на растояние 5 см друг от друга. Выпекать в предварительно нагретой до 160 °С духовке 20 минут. Печенью можно придать вид ромашки или просто оставить его круглым.
3. После выпекания в центр печенья нанести джем.
Приятного аппетита!
Автор: Галия Б.