Куриная грудка, запеченная с овощами

Ингредиенты:

Грудка куриная — 350 г

Кабачки — 1 шт.

Помидоры — 3 шт.

Перец болгарский — 1 шт.

Яйца — 2 шт.

Кефир — 2 ст. л.

Сыр — 70 г

Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Грудку порезать брусочками, посолить. Добавить любимые специи. Перемешать.

2. Кабачки нарезать слайсами с помощью овощерезки. Брусочки мяса завернуть в слайсы, выложить на дно формы для запекания. Сверху выложить порезанный перец и кружочки помидоров.

3. Яйца смешать с кефиром, посолить. Залить смесь в форму. Присыпать сыром и отправить в разогретую до 180 °С духовку на 1 час.

Приятного аппетита!

Автор: Марина Марина