Котлеты из курицы с яблоками и петрушкой

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г

Лук репчатый — 1 шт.

Яблоко — 1 шт.

Белый хлеб (батон) — 80 г

Петрушка — 10 г

Майонез — 30 мл

Панировочные сухари — 100 г

Соль — 1 ч. л.

Подсолнечное масло — 50 мл

Приготовление:

1. Куриное филе, репчатый лук и яблоко пропустите через мясорубку.

2. Белый хлеб или батон залейте холодной водой, отожмите и пропустите через мясорубку. Добавьте в фарш.

3. Петрушку мелко нарежьте и выложите в миску с фаршем.

4. Добавьте майонез и соль.

5. Хорошо перемешайте фарш для котлет.

6. Сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях или хлебной крошке. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

7. Обжарьте котлеты с обеих сторон до румяной корочки.

8. Куриные котлеты с яблоком и петрушкой готовы.

9. Подавайте котлеты на обед или ужин с любым гарниром.

Приятного аппетита!

Автор: Зоя Шунина