Соус песто. Что мы знаем о визитной карточке итальянской кухни?

Песто – ярчайший пример национальной кухни Италии. Яркий освежающий вкус родом из Генуи не оставит равнодушным никого.

Применение соуса.

Традиционно в России привыкли, что соус песто используется в пасте и знаменитом салате «Капрезе». Но истинная ценность заключается в том, что этот соус отлично сочетается и дополняет множество блюд и продуктов.

Уместно будет использовать песто с овощными салатами, подавать к мясу и рыбе, класть в суп, намазывать бутерброды и многое другое. Не бойтесь экспериментировать и использовать соус в своих кулинарных свершениях.

Однако приготовление домашнего соуса занимает слишком много времени, и очень часто именно это останавливает от использования песто в домашней кухне. К счастью, есть отличное решение этого вопроса — соус Barilla «Песто алла Дженовезе». Этот соус создается в Италии по классическому рецепту с использованием натуральных ингредиентов наивысшего качества (свежий базилик, овечий сыр Пекорино, орехи). По своим вкусовым качествам ничем не уступает самостоятельно приготовленному песто.

На заметку опытной хозяйке: если вы хотите получить такой же вкусный, полезный и натуральный соус, как и домашний песто, но при этом сэкономить свое время — используйте соус Barilla «Песто алла Дженовезе». Своим богатым вкусом и высоким качеством он украсит любой кулинарный шедевр.