Ароматный рис со свининой и овощами 🥘

Рецепт придумала сама, получилось очень вкусное и ароматное блюдо!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Рис пропаренный - 600г

● Свинина нежирная - 700г

● Перец красный болгарский - 3шт

● Морковь - 3 шт

● Лук - 2 шт

● Масло раст - 100 мл

● Чеснок - 4-5 зубчиков

● Соевый соус - 50 мл

● Соль,

● перец,

● приправы,

● лимонный сок 2 ст.л,

● зира 1 ст.л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рис промыть гор водой и залить холодной. Свинину нарезать брусочками, смешать с ст.л приправы для свинины и 2 ст.л лимонного сока. Лук, перец нарезать соломкой, морковь нашинковать. Обжарить свинину в раскаленном масле 10 мин.

Затем лук, морковь, перец с интервалом 3-5 мин. Обжарить всё вместе 10 мин. Налить воды немного, ст. л соли, зиру, соевый соус, чеснок, перец черный. Как закипит выложить рис, разровнять и долить воды так, чтобы покрывал рис. Готовить под крышкой до выкипания воды, 40 минут. В середине приготовления аккуратно всё перемешать!

.cook