АРОМАТНЫЙ РИС СО СВИНИНОЙ И ОВОЩАМИ 🥘
Рецепт придумала сама, получилось очень вкусное и ароматное блюдо!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Рис пропаренный - 600г
● Свинина нежирная - 700г
● Перец красный болгарский - 3шт
● Морковь - 3 шт
● Лук - 2 шт
● Масло раст - 100 мл
● Чеснок - 4-5 зубчиков
● Соевый соус - 50 мл
● Соль,
● перец,
● приправы,
● лимонный сок 2 ст.л,
● зира 1 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рис промыть гор водой и залить холодной. Свинину нарезать брусочками, смешать с ст.л приправы для свинины и 2 ст.л лимонного сока. Лук, перец нарезать соломкой, морковь нашинковать. Обжарить свинину в раскаленном масле 10 мин.
Затем лук, морковь, перец с интервалом 3-5 мин. Обжарить всё вместе 10 мин. Налить воды немного, ст. л соли, зиру, соевый соус, чеснок, перец черный. Как закипит выложить рис, разровнять и долить воды так, чтобы покрывал рис. Готовить под крышкой до выкипания воды, 40 минут. В середине приготовления аккуратно всё перемешать!
.cook