Нежные крабовые оладушки

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 5 шт.

Сыр (плавленый) — 80 г

Кабачки — 50 г

Яйцо — 1 шт.

Соль — 1 щепотка

Мука блинная — 3 ст. л.

Майонез — 1 ст. л.

Масло подсолнечное — 4 ст. л.

Приготовление:

1. Крабовые палочки натереть на мелкой тёрке. Плавленого сыра нужно взять один брикет, натереть на крупной тёрке.

2. Взять половинку маленького кабачка и измельчить его на крупной тёрке, отжать от лишней влаги. Смешать ингредиенты, добавить майонез и соль.

3. Разогреть сковороду с маслом. Десертной ложкой выкладывать овощной фарш. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.

4. Выложить на застеленное бумажным полотенцем блюдо, чтобы впитались излишки масла.

Приятного аппетита!

Автор: Наталья Фролова (Литвинова)