Тесто для пиццы

Ингредиенты на 2 большие пиццы:

Соль — 0,5 ст. л.

Сахар — 0,5 ст. л.

Сухие дрожжи — 7 г

Теплая вода — 320 мл

Мука — 500 г

Для начинки:

Томатный соус — по вкусу

Моцарелла — по вкусу

Оливки — по вкусу

Авокадо — по вкусу

Прошутто — по вкусу

Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Дрожжи, сахар, соль растворите в теплой воде. Оставьте на минут 5–10, дрожжи должны начать пениться.

2. Добавьте муку и замесите тесто. Оно не должно быть сильно тугим. Дайте тесту настояться около 1 часа.

3. Разделите тесто на 2 части и раскатайте тонко.

4. Выложите томатный соус, моцареллу.

5. Выпекайте при 250ºС до готовности.

6. На готовую пиццу выложите оливки, авокадо, прошутто и зелень.

Приятного аппетита!

Автор: olga_avet (instagram)