Тесто для пиццы
Ингредиенты на 2 большие пиццы:
Соль — 0,5 ст. л.
Сахар — 0,5 ст. л.
Сухие дрожжи — 7 г
Теплая вода — 320 мл
Мука — 500 г
Для начинки:
Томатный соус — по вкусу
Моцарелла — по вкусу
Оливки — по вкусу
Авокадо — по вкусу
Прошутто — по вкусу
Зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Дрожжи, сахар, соль растворите в теплой воде. Оставьте на минут 5–10, дрожжи должны начать пениться.
2. Добавьте муку и замесите тесто. Оно не должно быть сильно тугим. Дайте тесту настояться около 1 часа.
3. Разделите тесто на 2 части и раскатайте тонко.
4. Выложите томатный соус, моцареллу.
5. Выпекайте при 250ºС до готовности.
6. На готовую пиццу выложите оливки, авокадо, прошутто и зелень.
Приятного аппетита!
Автор: olga_avet (instagram)