Свинина с черносливом и гречкой

Ингредиенты:

Свинина — 150 г

Крупа гречневая — 75 г

Чернослив — 60 г

Морковь — 0,5 шт.

Лук — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Томатная паста — 15 г

Соевый соус — 25 г

Паприка — по вкусу

Базилик (сушеный) — по вкусу

Сахар — по вкусу

Приготовление:

1. Отварить гречку.

2. Овощи почистить и крупно порезать.

3. Томатную пасту смешать с соевым соусом, по вкусу добавить паприку, сушеный базилик и сахар.

4. В пакет для запекания выложить нарезанную кусочками свинину, овощи, чернослив и соус. Завязать узелок и потрясти пакет, чтобы его содержимое перемешалось. Кончиком ножа сделать сверху на пакете несколько проколов.

5. Отправить в разогретую до 180 °С духовку на 30 минут.

Фото: Сергей Милянчиков

Приятного аппетита!