Три блюда из одной курицы

ТРИ БЛЮДА ИЗ ОДНОЙ КУРИЦЫ 🔥

Вот это круто - спасибо нашей подписчице!

1. НАГГЕТСЫ В ОВСЯНОЙ ПАНИРОВКЕ (грудка)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Куриная грудка -800 г

● Кефир -250 мл

● Яйца -2 шт.

● Соль перец, приправы

● Овсяные хлопья -2 стакана

● Панировочные сухари -1 стакан

● Каша пшенная в пакетиках

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриную грудку порезала пластинами. Добавила соль перец, чеснок, 100 мл.кефира. Дала постоять 30 мин. Овсяные хлопья 2 стакана измельчила, добавила панировочные сухари 2/1,соль, специи по вкусу (хмели сунелли, куркума,)В отдельной чашке взбила 2 яйца, добавила кефир 150мл. и соль.

Каждый кусок филе обмакнула в яичную смесь, потом в панировку и так 2 раза . Обжаривала в масле по 3-5 минут с каждой стороны. Очень вкусно, для интереса добавила в панировку немного кунжута. Подавала к пшенной каше. Кашу беру увелка в пакетиках, так очень удобно, пакетик на 2 -их хватает.

2. ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ ЛАПША (Спинка)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Спинка куриная

● Яйцо -1 шт

● Мука -1 стакан (примерно)

● Картошка -2 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Спинку отварила в 2 л воды. Затем картошку,через 10 мин лапшу, соль. 3 минуты и готово. Для лапши замесила тесто из яйца, соли 0.5 ч.л,1 ст.л масла раст, муки. Оставила в пакете на 30 мин. Раскатала, дала немного подсохнуть,нарезала. Подавала с лепешкой, сметаной и зеленью.

3. КУРИЦА С КАРТОШКОЙ ТУШЕНАЯ (Бедра, ножки крылья)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Части курицы

● Картошка -1 кг

● Морковь -2 шт

● Лук -1 шт

● Масло раст -100 мл

● Чеснок -3 зубчика

● Зелень,соль,перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Обжарила курицу в масле, затем лук, морковь . Налила воды, поварила 10 мин , затем картошку,соль,перец. В конце 3 зубчика чеснока и зелень.

К лапше и картошке испекла лепешки дрожжевые на воде 🔥

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто дрожжевое на воде или сыворотке (рецепт писала)

● Лук -2 -3 шт

● Зелень -100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Из половина теста три обычных лепешек. Из второй решила с луком и зеленью. Тесто раскатала ,2 луковицы измельчила мелко, зелень , соль, хорошо помяла. Тесто смазала раст.маслом. Сверху лук с зеленью.

Скатала рулет и разрезала на 10 частей каждую расплющить 4 лепешки пожарила в масле на сковороде. 6 шт испекла в духовке, смазав яйцом и посыпав кунжутом. Курица была большая 2.4 кг. Поэтому получилось много, недорого и сытно. Бывают финансовые трудности, может кому и пригодится!