ПРОСТЫЕ И СЫТНЫЕ ПИРОЖКИ 🔥
Бери на заметку рецепты от нашей подписчицы!
🍴 Жареные пирожки с картошкой, сосиской и зеленым луком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● картофель 700г.
● 150 мл. горячего молока
● 100 мл. сл. масла
● соль
● зеленый лук
● сосиски 7 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Быстро, вкусно дешево. Отлично на завтрак или полдник особенно если осталось тесто. Картошку (700г) отварила ,потолкла, добавила 150 мл горячего молока, 100мл сл масла(я ложила спред) , соль, зеленый лук. Сосиски 7 шт. поделила пополам. Тесто у меня обычное дрожжевое на воде (ставила для лепешек, осталось). Раскатала тонко, 2 ст.л пюре, сверху сосиску, защипила края, обжарила в раст масле. Получилось 14 пирожков.
🍴Сосиска с картошкой в тесте в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● три средних картошки
● лук
● яйцо
● сосиски
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Три средних картошки отварила, лук пожарила на сл.масле, добавила в картошку мятую, соль, перец. Сосиски пополам! Тесто дрожевое сдобное. Смазать яйцом и в духовку на 15 мин. Из 7 сосисок получилось 14 пирожков!
Можно сделать одно универсальное тесто для обоих видов. Стакан кефира или молока (прокисшее пойдет тоже), да и вода пойдет, 1 ст.л сахара, ч.л соли, 50 г масла ( растительного, сливочного или маргарина), пакетик дрожжей (хотя ч.л сухих хватит), мука сколько возьмет тесто.(примерно 2 стакана). Основа для теста должна быть теплой, масло или маргарин горячими, муку просеять.