Злаковый омлет-лепешка

Ингредиенты:

Куриное яйцо — 2-3 шт.

Молоко — 3 ст. л.

Соль, пряности — по вкусу

Кукурузные хлопья — 30 г

Репчатый лук — 20 г

Болгарский перец — 50 г

Помидор — 50 г

Фета — 50 г

Растительное масло — для жарки

Петрушка — 1 ст. л.

На 100 г — 137 ккал

Приготовление:

1. Обжарьте измельченные лук и перец.

2. Взбейте яйца, молоко, соль и пряности.

3. Добавьте хлопья и перемешайте.

4. Влейте смесь на раскаленную сковороду.

5. Готовьте около 1 минуты.

6. Распределите жареные лук и перец, слайсы томата.

7. Доведите до готовности.

8. При подаче добавьте измельченную петрушку и раскрошенный сыр.

Приятного аппетита!

Автор: Bon Appétit