Малиновое варенье с мятой

Ингредиенты:

Малина — 1 кг

Сахар — 1 кг сахара

Мята — 2 веточки

Приготовление:

1. Хорошенько промойте ягоды малины.

2. Малину уложите в кастрюлю, добавь сахар и подожди, пока она пустит сок. Обычно это занимает 4–5 часов.

3. К малине добавьте мяту (предварительно ее лучше немного размять или нарезать, чтобы она лучше отдавала свой аромат), доведите варенье до кипения. Затем варите на медленном огне 5–7 минут, помешивая.

4. Снимите с огня и остуди. Извлеките мяту и разлейте варенье по стерильным баночкам.

Автор: Оксана Дудник

Приятного аппетита!