Салат с помидорами, перцем и сыром фета

Быстрый салат для вкусного перекуса 👍

Ингредиенты:

Сыр фета — 200 г

Перец болгарский — 1 шт.

Огурец — 1 шт.

Красный лук — 1 шт.

Помидоры — 2-3 шт.

Оливковое масло — 3–4 ст. л.

Оливки без косточек — 20 шт.

Сок лимонный — 1,5 ч. л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Орегано — по вкусу

Салат листовой — по вкусу

Приготовление:

1. Помидоры порежьте дольками.

2. Добавьте нарезанный полукружками огурец.

3. Перец очистите от семян и перегородок и нарежьте тонкими полукольцами или небольшой соломкой.

4. Лук нарежьте перьями.

5. Добавьте оливки, разрезанные на две части.

6. Фету нарежьте кубиками и добавьте к остальным ингредиентам. Заправьте салат лимонным соком и оливковым маслом. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Аккуратно перемешайте.

7. Подайте салат порционно, украсив дно тарелки листовым салатом, который необходимо промыть, обсушить и нарвать руками. Сверху посыпьте овощи орегано, тщательно перетирая ароматную приправу в руках.

Приятного аппетита!

Автор: Татьяна Семина (повар.ру)