Гуляш из говядины с сыром

Поделись рецептом 📝

Ингредиенты:

Говяжий фарш — 1 кг

Помидоры — 450 г

Томатная паста — 450 г

Макароны — 200 г

Твёрдый сыр — 200 г

Говяжий бульон — 720 г

Лавровый лист — 2 шт.

Репчатый лук — 1 шт.

Чеснок — 3 зубчика

Петрушка, веточка — 1 шт.

Орегано — 1 ч. л.

Соль — 2 ч. л.

Вустерский соус — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Для начала немного обжарьте фарш с солью в глубокой кастрюле с толстым дном. Добавьте оба соуса, чеснок пластинками. Влейте бульон.

2. Всыпьте орегано, нарезанную петрушку, помидоры кубиками и лавровый лист. Доведите ингредиенты до кипения, а потом варите 15 минут.

3. Извлеките из кастрюли лавровый лист. Натрите сыр. Быстро перемешайте. В это же время отварите макароны до готовности.

4. В конце макароны добавьте к основному блюдо. Всё перемешайте и подавайте.

Приятного аппетита!