Это аппетитное блюдо будет прекрасно смотреться на вашей тарелке.

Это аппетитное блюдо будет прекрасно смотреться на вашей тарелке. Приготовьте сырную кесадилью с куриными бедрышками и сладкой кукурузой!

Кесадилья с сыром и курицей

Ингредиенты:

Растительное масло

Куриное бедро (филе) — 8 шт.

Конс. кукуруза — 250 г

Лук (острый) — ½ шт.

Лук (сладкий) — 1 шт.

Черри — 200 г

Чеддер — 150 г

Перец чили — 2 шт.

Фета — 150 г

Соус BBQ — по вкусу

Соль, перец — по вкусу

Кукурузные лепешки

Лайм — для подачи

На 100 г — 173 ккал

Приготовление:

Обжариваем бедра на небольшом количестве масла до золотистого цвета. Доводим до готовности в духовке при 180 °C в течение 15 минут.

Нарезаем мясо.

Соединяем с кукурузой, нарезанными сладким и острым луком, черри, тертым чеддером, измельченными чили и фетой.

Добавляем соус BBQ, приправляем солью и перцем.

Выкладываем лепешку на сковороду, распределяем часть начинки.

Накрываем второй лепешкой и подрумяниваем кесадилью с обеих сторон.

Повторяем процедуру с оставшимися компонентами.

Нарезаем каждую кесадилью на 4 порции и подаем с дольками лайма.