Десерт «Полосатое настроение»

Ингредиенты:

Творог — 250 г

Сметана — 250 г

Желатин в виде порошка — 2 ч. л.

Вода — 12 ч. л.

Ванильный сахар — 2 ч. л.

Сахарная пудра — 4 ст. л.

Шоколад (можно с орехами и изюмом) — 50 г

Какао — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Желатин замочить в холодной воде на 10-15 минут.

2. Творог протереть через сито. К творогу добавить сметану, сахарную пудру. Перемешать. Желатин растопить на водяной бане и добавить его к смеси творога и сметаны.

3. Шоколад растопить на водяной бане. Смесь творога и сметаны разделить на две части. В одну добавить ванильный сахар, в другую растопленный шоколад.

4. Выложить поочередно белую и коричневую смесь в прозрачные кружки или креманки. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей сверху посыпать какао при помощи ситечка.

Приятного аппетита!