Чевапчичи (черногорские мясные колбаски)
Сохрани рецепт, чтобы не забыть приготовить вкуснятину!
Ингредиенты:
Фарш — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Вода минеральная газированная — 50 мл
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Паприка молотая — по вкусу
Приготовление:
1. Приготовьте фарш вместе с луком. Посолите, поперчите. Добавьте паприку, минеральную воду, тщательно вымешивайте минут 10.
2. Залейте сверху фарш оливковым маслом, чтобы оно покрыло всю его поверхность. Уберите в холодильник на ночь.
3. Формируйте небольшие колбаски.
4. Обжаривайте на углях, на сковороде-гриль или на простой сковороде.
Приятного аппетита!