Сырная улитка

Ингредиенты:

Покупное слоенное тесто (бездрожжевое)

Сыр Российский (у меня Эдам)

Сыр плавленный Дружба (вместо сырка добавила сосиски, можно ветчину и т.д.)

Мука для раскатки

Яйцо

Айран

Масло сливочное для формы

Приготовление:

1. Нарезаем сосиски. Сыр натираем на терке.

2. Раскатываем тесто. Высыпать сыр и сосиски, равномерно распределив по раскатанному тесту. Свернуть рулетом, и закрепить концы.

3. форму выложить пищевой бумагой или фольгой и смазать сливочным маслом. Выложить рулеты в форму. Отдельно взбить Айран и яйцо.

4. Обильно смазать пирог. И в духовку при температуре 180-200гр. Испекать до появления корочки!