Голубцы-тефтели

Сохрани, чтобы приготовить 📌

Ингредиенты:

Свиной фарш — 500 г

Отварной рис — 200 г

Мелко нарезанная капуста — 400 г

Большой лук, мелко нарезанный — 1 шт.

Яйцо — 1 шт.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Масло — для жарки

Для соуса:

Томатное пюре — 1 л

Сливки 30% — 150 мл

Вода — 100 мл

Лук — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Сахар — 2 ч. л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Все ингредиенты для голубцов-тефтелей тщательно перемешать.

2. Из полученной массы сформировать круглые шарики и обжарить на слабом огне с обеих сторон в течение примерно 5 минут.

3. Поместить все ингредиенты для соуса в чугунную сковороду и довести до кипения. Через 2 минуты добавить голубцы-тефтели и готовить около 15 минут на слабом огне.

4. Подавать к паровому рису.

Приятного аппетита!