Куриный рулет в домашних условиях

КУРИНЫЙ РУЛЕТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 🍖

Если готовить мясо, то только так!

Ингредиенты:

● Сыр твердый — 200 Грамм

● Яйца — 3 Штуки

● Куриная грудка — 1 Штука

● Лук репчатый — 2 Штуки

● Сметана — 3 Ст. ложки

● Соль,

● перец — По вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей.

2. Сыр натрите на крупной терке.

3. К сыру добавьте яйца и сметану. Хорошенько перемешайте массу до однородности.

4. Вот такой должна получиться сырная масса. Она не слишком густая и не слишком жидкая.

5. Противень (у меня размер 30 на 40 см.) застелите фольгой, вылейте в него сырную массу, разровняйте лопаткой. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Все духовки пекут по-разному, так что следите, чтобы корж не пригорел, а яйцо схватилось.

6. Пока выпекается сырный корж, мелко порубите луковицу, обжарьте в растительном масле до золотистого цвета и смешайте с фаршем. Посолите и поперчите по вкусу.

7. Сырный корж готов, слегка остудите его и снимите с фольги. В этот раз корж у меня немного пристал, но с помощью лопатки я легко его отделила от фольги.

8. На сырный корж намажьте куриный фарш.

9. Заверните корж тугим рулетом.

10. Оберните рулет несколькими слоями фольги. Запекайте в духовке 30 минут (температура — 180 градусов). За 10 минут до готовности фольгу разверните, так на поверхности рулета получится красивая корочка.

11. Куриный рулет в домашних условиях готов.

Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты 🍳 в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!