Курица в апельсиновой глазури
Сохрани себе 📌
Ингредиенты:
Куриные грудки — 400 г
Апельсиновый сок — ⅓ стак.
Мед — 3 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Рисовый уксус — 2 ст. л.
Соус Шрирача — 1 ч. л.
Цедра апельсина — 1 ст. л.
Чеснок (тертый) — 1 зубчик
Имбирь (тертый) — 1 ч. л.
Вода — 1 ст. л.
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Зеленый лук — ¼ стак.
Растительное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Нагреть масло в сковороде на среднем огне и обжарить курицу около 2–4 минут с каждой стороны.
2. Добавить смесь апельсинового сока, меда, соевого соуса, рисового уксуса, чили-соуса, чеснока, имбиря и перемешать.
3. Крахмал развести в воде и прилить к курице. Готовить, пока соус не загустеет, около 1 минуты.
4. Снять с огня и подавать с гарниром из нарезанного зеленого лука.
Приятного аппетита!