Курица в апельсиновой глазури

Сохрани себе 📌

Ингредиенты:

Куриные грудки — 400 г

Апельсиновый сок — ⅓ стак.

Мед — 3 ст. л.

Соевый соус — 3 ст. л.

Рисовый уксус — 2 ст. л.

Соус Шрирача — 1 ч. л.

Цедра апельсина — 1 ст. л.

Чеснок (тертый) — 1 зубчик

Имбирь (тертый) — 1 ч. л.

Вода — 1 ст. л.

Кукурузный крахмал — 1 ст. л.

Зеленый лук — ¼ стак.

Растительное масло — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Нагреть масло в сковороде на среднем огне и обжарить курицу около 2–4 минут с каждой стороны.

2. Добавить смесь апельсинового сока, меда, соевого соуса, рисового уксуса, чили-соуса, чеснока, имбиря и перемешать.

3. Крахмал развести в воде и прилить к курице. Готовить, пока соус не загустеет, около 1 минуты.

4. Снять с огня и подавать с гарниром из нарезанного зеленого лука.

Приятного аппетита!