Сельдь под дорогой шубой
Рецепт к новогоднему столу 🌲
Поделись рецептом ✍🏻
Ингредиенты:
Сельдь — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Икра красная — 2 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Зелень петрушки — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и морковь отварите до готовности, яйца отварите вкрутую. Сельдь очистите от внутренностей, удалите голову, плавники и кости.
2. На плоскую тарелку поставьте сервировочное кольцо. На дно положите натертый на крупной терке картофель. Сверху покройте майонезной сеточкой.
3. Сельдь порежьте на мелкие кусочки и выложите вторым слоем. Снова смажьте майонезом.
4. Выложите натертую на мелкой терке морковь, а сверху — яйца, также натертые на мелкой терке. По вкусу присолите.
5. Сверху обильно смажьте майонезом и выложите красную икру. Дайте салату постоять 15 минут и снимите сервировочное кольцо.
Приятного аппетита!