Сельдь под дорогой шубой

Рецепт к новогоднему столу 🌲

Поделись рецептом ✍🏻

Ингредиенты:

Сельдь — 1 шт.

Картофель — 2 шт.

Морковь — 1 шт.

Яйца — 2 шт.

Икра красная — 2 ст. л.

Майонез — 3 ст. л.

Зелень петрушки — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и морковь отварите до готовности, яйца отварите вкрутую. Сельдь очистите от внутренностей, удалите голову, плавники и кости.

2. На плоскую тарелку поставьте сервировочное кольцо. На дно положите натертый на крупной терке картофель. Сверху покройте майонезной сеточкой.

3. Сельдь порежьте на мелкие кусочки и выложите вторым слоем. Снова смажьте майонезом.

4. Выложите натертую на мелкой терке морковь, а сверху — яйца, также натертые на мелкой терке. По вкусу присолите.

5. Сверху обильно смажьте майонезом и выложите красную икру. Дайте салату постоять 15 минут и снимите сервировочное кольцо.

Приятного аппетита!