Салат "Березка"
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Шампиньоны свежие — 300 г
Яйцо — 5 шт.
Огурец маринованный — 5-6 шт.
Майонез домашний — по вкусу
Лук зеленый — 50 г
Приготовление:
1. Перед приготовлением салата нужно предварительно подготовить продукты.
2. Шампиньоны с луком обжарить на растительном масле, куриную грудку отварить в подсоленной воде.
3. Яйца также сварить. Мелко нарезать огурец. Первым слоем выложить обжаренные с луком грибы.
Второй слой — нарезанная кубиками куриная грудка. Смазать майонезом. Сверху натереть белок на крупной терке. Третьем слоем выложить огурцы. Смазать майонезом. Четвертый слой — натереть желток на мелкой терке и украсить.
4. Нарисовать майонезом ствол березки. Черные полосочки сделать из нарезанных маслин. Мелко нашинковать зеленый лук и сделать листву березки.
Приятного аппетита!