Салаты: подборка проверенных рецептов

,

Сохрани себе! 😉

1. Салат «Неженка»

Ингредиенты:

Ветчина — 400 г

Свежий огурец — 4 шт.

Сыр — 180 г

Вареные яйца — 3 шт.

Капуста пекинская — 200 г

Чеснок — 1 большой зубчик

Соль — по вкусу

Майонез домашний — по вкусу

Приготовление:

1. Режем ветчину и огурцы соломкой.

2. Яйца и сыр трем на терке. Шинкуем капусту.

3. Добавляем раздавленный чеснок, солим и заправляем майонезом.

2. Салат "Сытный"

Ингредиенты:

Куриная грудка — 300 г

Сыр твердый — 170 г

Кукуруза консервированная — 120 г

Яйца — 3 шт.

Майонез — 120 г

Приготовление:

1. Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, а куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде до готовности.

2. Твердый сыр порежьте мелким кубиком.

3. Отваренное куриное филе остудите и измельчите. Можно просто порвать его мелко руками, а можно порезать ножом.

4. Яйца мелко порубите.

5. Смешайте все ингредиенты в салатнике, заправьте майонезом.

6. Салат готов.

3. Салат с фасолью, сыром и сухариками

Ингредиенты:

Фасоль красная в собственном соку — 1 банка

Кукуруза консервированная — 1 банка

Сыр твердый — 150 г

Яйца вареные — 3 шт.

Чеснок — по вкусу

Майонез — по вкусу

Соль, перец — по вкусу

Сухарики — 2 горсти

Приготовление:

1. С фасоли и кукурузы слить жидкость, выложить в миску.

2. Натереть яйца, измельчить чеснок.

3. Добавить в миску.

4. Сыр натереть на крупной терке, добавить туда же.

5. Посолить, поперчить, заправить майонезом.

6. Для сухариков нарезать 2-3 ломтика хлеба маленькими кубиками и подсушить на сковороде.

7. Выложить салат в салатник и посыпать сухариками.

8. При подаче перемешать.

4. Салат «Зодиак»

Очень вкусный салатик!

Ингредиенты:

Шампиньоны — 500 г

Лук — 1 шт.

Грудка куриная — 1 шт.

Огурец — 2 шт.

Яйца куриные — 2 шт.

Кукуруза (консервированная) — 1 банка

Соль — по вкусу

Домашний майонез (можно заменить греческим йогуртом) — по вкусу

Приготовление:

1. Грибы нарезать пластинами, лук — кубиком. Обжарить по отдельности на растительном масле, остудить.

2. Куриную грудку отварить, остудить, нарезать соломкой.

3. Яйца сварить вкрутую, охладить, нарезать кубиком.

4. Огурцы нарезать кубиком.

5. С консервированной кукурузы слить жидкость.

6. Все ингредиенты смешать в чашке, добавить соль по вкусу. Заправить майонезом.

7. Салат получается легким и вкусным.

5. Салат с курочкой

Ингредиенты:

Куриная грудка — 300 г

Сыр твердый — 150 г

Яйца куриные — 4 шт.

Морковь — 1 шт.

Киви — 1 шт.

Кукуруза консервированная — 100 г

Майонез — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Морковь и куриную грудку отварите до готовности, яйца сварите вкрутую.

2. Твердый сыр и морковь натрите на мелкой терке.

3. На такой же терке натрите и яйца.

4. Куриную грудку порежьте кубиками или разделите на волокна, как вам больше нравится.

5. Начинайте выкладывать салат. Возьмите плоскую тарелку, в середину поставьте сервировочное кольцо. Вокруг кольца выложите яйца и смажьте майонезом.

6. Сверху выложите измельченную куриную грудку и также смажьте майонезом.

7. Следующий слой — морковь.

8. Далее — тертый твердый сыр, который обильно смажьте майонезом.

9. Сверху украсьте салат тонкими пластинами киви и кукурузой.

Приятного аппетита!