Масала чай
Сохрани себе ✒
Ингредиенты:
Вода — 250 мл
Молоко — 50 мл
Сахар — по вкусу (традиционно 2 ч. л. )
Черный чай — 1 ст. л.
Коробочки кардамона, разломать — 4 шт.
Маленький кусочек корицы — 1 шт.
Ломтик свежего имбиря — 1шт.
Семена зиры — 1 щепотка
Черный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Довести воду и молоко до кипения вместе со специями в средней кастрюле. Уменьшить температуру кипения до минимального значения и добавить чай.
2. Снять с огня и дать настояться чаю около 3 минут, помешивая время от времени.
3. Процедить чай в чашку и добавить сахар по вкусу.
Приятного аппетита!