Топ 5 самых вкусный рецептов с макаронами

1. Макароны по-флотски

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● мясной фарш 500 г

● макароны 400 г

● репчатый лук 1 шт.

● растительное масло по вкусу

● соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отварить макароны до готовности в подсоленной воде. Мелко нарезать лук. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить мясной фарш. Если говядина жесткая, можно добавить немного кипящей воды. Когда мясо начнет подрумяниваться, добавить нарезанный лук. Посолить и поперчить. Тушить до мягкости лука.Добавить макароны, хорошо перемешать. За минуту до готовности добавить нарезанную петрушку. Макароны по-флотски готовы!

2. Паста с салями в томатном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

● колбаса

● 100-150 г

● помидоры

● 1 банка

● чеснок

● 1 зубчик

● паста 5 горстей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В чайнике вскипятить воду и перелить в кастрюлю. Поставить на плиту. Когда закипит (это произойдет очень быстро), вспыпать макароны и варить по инструкции на упаковке.Салями нарезать соломкой. Чеснок мелко порубить.В горячую сковородку налить оливковое масло, бросить туда салями и чеснок, готовить, помешивая, в течение пары минут.Добавить томаты. Готовить, помешивая, до тех пор, пока соус не загустеет. Добавить кайенский перец, посолить.Макароны откинуть на дуршлаг и переложить в сковородку. Перемешать. Подавать, посыпав пармезаном.

3. Паста с брокколи

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● паста 175 г

● брокколи 250 г

● оливковое масло 3 ст.л.

● маслины 100 г

● пармезан 50 г

● чеснок 1 долька

● соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Обжарить зубчик чеснока в масле, удалить его, добавить маслины и бланшированные верхние соцветия брокколи. Обжарить несколько минут на среднем огне.

2. Отварить пасту, добавить в сковородку с брокколи и оливками, прогреть. Выложить на тарелку и добавить тертый пластинками сыр.

4. Паста с грибным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● шампиньоны 200 г

● чеснок 1 долька

● оливковое масло 2 ст.л.

● сливочное масло 50 г

● тертый пармезан 50 г

● белое сухое вино 100 г

● соль, перец по вкусу

● петрушка по вкусу

● паста фетучини 250 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Порезать грибы на кусочки. Разогреть в сковороде растительное масло, добавить чеснок и дать подрумяниться.

2. Добавить грибы и обжарить их. Уменьшить огонь, влить вино, дать ему выпариться.

3. Добавить мелко нарезанную петрушку и готовить еще 5 минут.

4. Отварить пасту в большом количестве подсоленной воды, слить воду.

5. Добавить в пасту приготовленный грибной соус, масло и тертый сыр.

5. Паста с куриным филе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● макароны 500 г

● куриное филе 500 г

● помидоры 3 шт.

● сладкий перец 3 шт.

● петрушка, базилик несколько веточек

● чеснок 2-3 зубчика

● оливковое масло по вкусу

● соль, перец по вкусу

● сметана или сливки 200 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Порезать куриную грудку на небольшие кусочки, посолить, поперчить и оставить на 15 минут.

2. Помидоры залить кипятком на минуту и очистить от кожицы. Нарезать томаты и сладкий перец мелкими кубиками. Мелко порезать петрушку и базилик.

3. На большой сковороде на оливковом масле обжарить до золотистого цвета раздавленный чеснок, затем чеснок выбросить.

4. Добавить куриную грудку и жарить на сильном огне 5-7 минут. Затем добавьте нарезанные помидоры и сладкий перец, тушить еще несколько минут. Добавить сметану, прогреть и снять с огня.

5. Тем временем отварите пасту до состояния аль денте, слить воду, добавить макароны к готовой куриной грудке и аккуратно перемешать. Подавать, украсив зеленью.