Смесь пряностей для масала чая с лимонной травой
Ингредиенты:
Кусочки сухого имбиря — 4–5 шт.
Мускатный орех — 1,5 ст. л.
Зеленый кардамон — 10 шт.
Палочки корицы — 7–8 шт.
Бутоны гвоздики — 5 шт.
Семена зиры — 3 ст. л.
Черный перец — 1 ч. л.
Нарезанная лимонная трава — ¾ стак.
Сухие лепестки роз — ½ стак.
Сушеный базилик — ½ стак.
Приготовление:
1. Растереть имбирь. Измельчить мускатный орех.
2. Все ингредиенты размолоть в кухонном комбайне.
3. Хранить смесь в герметичном контейнере. ¼ чайной ложки такой смеси идеально подходит для 2 чашек чая.
Приятного аппетита!