Лепешки с сыром

Лепешки с сыром🍴

Очень рекомендуем! Они вкусные и в горячем и в холодном виде!

Ингредиенты:

Тесто:

Кефир — 1 ст. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Сахар — 0,5 ч. л.

Сода — 0,5 ч. л.

Сыр твердый тертый — 1 ст. л.

Мука — 2 ст. л.

Растительное масло для жарки лепешек

Начинка:

Сыр — по вкусу

Приготовление:

1. Делаем тесто: кефир + соль + сахар + сода = тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.

2. Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипить край (все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась.

3. Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания.

Приятного аппетита!