Котлеты с очень вкусной начинкой

КОТЛЕТЫ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ 🍴

Секретное оружие всех женщин 👇

Ингредиенты:

Для фарша:

● 500 куриного фарша

● 1 луковица

● 1-2 зубчика чеснока

● хлеб (по вкусу)

● 1 яйцо

● соль,перец

Для начинки:

● 100 - 150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)

● 2 вареных яйца натереть на мелкой терке

● петрушку и укроп мелко нарезать

● 2 ст.л. сливочного масла комнатной температуры

● можно добавить любимые приправы

Приготовление:

1. Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится…2. Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку

3. Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет

4. Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся! Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!

Мы ели с отварной картошкой и помидорами. Приятного аппетита!