Дип "Маргарита" с томатами и бурратой
Ингредиенты:
Помидоры — 400 г
Оливковое масло — 30 г
Буррата — 200 г
Моцарелла — 180 г
Сливочный сыр — 250 г
Чесночный порошок — ½ ч. л.
Сушеный базилик — 2 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Свежий базилик, гренки — для подачи
На 100 г — 187 ккал.
Приготовление:
1. Нарежьте томаты кольцами.
2. Выложите на противень в один слой.
3. Посолите и сбрызните оливковым маслом.
4. Запекайте (220 ºC) 15-20 минут.
5. Смешайте сливочный сыр с тертой моцареллой.
6. Добавьте чесночный порошок, сушеный базилик, соль и перемешайте.
7. Равномерно распределите массу в термостойкой форме.
8. Запекайте (190 ºC) 15 минут.
9. Добавьте помидоры и раскрошенный сыр буррата.
10. Запекайте еще 10 минут.
11. Украсьте свежим базиликом и молотым перцем.
12. Подавайте с гренками.
Приятного аппетита!