Дип Маргарита с томатами и бурратой

Дип "Маргарита" с томатами и бурратой

Ингредиенты:

Помидоры — 400 г

Оливковое масло — 30 г

Буррата — 200 г

Моцарелла — 180 г

Сливочный сыр — 250 г

Чесночный порошок — ½ ч. л.

Сушеный базилик — 2 ч. л.

Соль, перец — по вкусу

Свежий базилик, гренки — для подачи

На 100 г — 187 ккал.

Приготовление:

1. Нарежьте томаты кольцами.

2. Выложите на противень в один слой.

3. Посолите и сбрызните оливковым маслом.

4. Запекайте (220 ºC) 15-20 минут.

5. Смешайте сливочный сыр с тертой моцареллой.

6. Добавьте чесночный порошок, сушеный базилик, соль и перемешайте.

7. Равномерно распределите массу в термостойкой форме.

8. Запекайте (190 ºC) 15 минут.

9. Добавьте помидоры и раскрошенный сыр буррата.

10. Запекайте еще 10 минут.

11. Украсьте свежим базиликом и молотым перцем.

12. Подавайте с гренками.

Приятного аппетита!