Пирог-венок с беконом, яйцами и сыром

Такой пирог удобно резать на порционные кусочки!

Ингредиенты:

Тесто пресное слоеное — 500 г

Бекон — 150 г

Сыр твердый — 100 г

Яйца отварные — 2 шт.

Перец черный молотый — по вкусу

Свежая зелень — по вкусу

Кунжут — по вкусу

Приготовление:

1. Разморозить тесто, немного раскатать. Вырезать 8 (или больше) ровных треугольников. Выложить их по кругу близко друг к дружке.

2. На тесто выложить ломтики бекона. Натереть сыр на терке и выложить половину по кругу.

3. Поверх сыра выложить отварные и мелко порубленные яйца, засыпать оставшимся сыром.

4. Закрыть края вовнутрь, хорошо защипнуть каждый кончик.

5. Смазать пирог взбитым желтком, добавив немного молока, посыпать кунжутом и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180-190 °C около 25-30 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!