Овсяные панкейки с яблоками

Ингредиенты:

Овсяная мука — 180 г

Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Соль — ⅛ ч. л.

Натуральный йогурт — 180 мл

Молоко — 240 мл

Куриное яйцо — 1 шт.

Черный шоколад (капли) — 45 г

Для яблочного топинга:

Кокосовое масло — 1 ч. л.

Кленовый сироп — 15 мл

Яблоко — 1 шт.

Молотая корица — ½ ч. л.

На 100 г — 161 ккал.

Приготовление:

1. Для топинга растопите масло с кленовым сиропом в сковороде.

2. Добавьте очищенное и нарезанное кубиками яблоко, корицу.

3. Тщательно перемешайте.

4. Тушите 8-10 минут или до желаемой степени мягкости яблока.

5. Снимите с огня.

6. Смешайте все компоненты для теста.

7. Обжарьте панкейки на сухой сковороде с двух сторон до готовности.

8. Готовые панкейки выложите стопочкой на сервировочную тарелку.

9. Добавьте яблочный топинг и подавайте.

Приятного аппетита!