Драники с ветчиной с сырком

ДРАНИКИ С ВЕТЧИНОЙ С СЫРКОМ ✨

Быстро и очень просто!

Ингредиенты:

● Картофель — 6 Штук

● Лук — 1 Штука

● Ветчина — 200 Грамм

● Сыр твердый — 200 Грамм

● Яйцо — 2 Штуки

● Укроп — 1-2 Ст. ложек (мелко порезанный)

● Мука — 4-5 Ст. ложек

● Соль — По вкусу

● Перец черный молотый — По вкусу

● Масло рафинированное — 3-4 Ст. ложек (для жарки)

Приготовление:

1. Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп.

2. Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый.

3. Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.

4. Масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде.

5. В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.

6. Лопаткой переверните дранички, обжарьте их с другой стороны. Подавайте драники горячими и со сметаной.