Банановые конфеты за 30 минут!

Ингредиенты:

Печенье песочное — 100 г

Банан — 0,5 шт.

Сгущенное молоко — 4 ст. л.

Сливки (33%) — 70 мл

Шоколад горький — 100 г

Масло сливочное — 30 г

Грецкий орех — 50 г

Приготовление:

1. Печенье поломать на кусочки. Измельчить в блендере до состояния крошки.

2. Банан размять вилкой. Соединить крошку печенья с бананом, тщательно перемешать.

3. Добавить почти все сгущенное молоко, оставить 2 ложки для украшения. Перемешать. Масса должна напоминать пластилин.

4. Сформировать из массы конфетки, убрать в холодильник на 30 минут.

5. Залить шоколад сливками, поставить в микроволновку на 30-45 секунд. Венчиком или вилкой размешать шоколадную смесь до однородности. Добавить масло и снова размешать.

6. Вынуть конфеты из холодильника, обмакнуть в шоколадную глазурь. Конфеты должны быть холодными, глазурь – 27-30 °C, тогда она схватится быстрее. Чтобы ускорить процесс, можно предварительно поставить конфеты на 3-5 минут в морозилку.

7. Выложить глазированные конфеты на тарелку и придавить сверху вилкой. Посыпать измельченными орехами. Полить сгущенкой.

Приятного аппетита!