Паста с курицей, моцареллой и вялеными томатами

Сохрани себе и поделись с друзьями ✏

Ингредиенты:

Куриная грудка — 500 г

Оливковое масло — 1 ст. л.

Вяленые томаты — 120 г

Сливки — 250 мл

Сыр моцарелла — 1 шарик

Свежий базилик — 30 г

Перец чили — ¼ ч. л.

Вода — 100 мл

Ригатони (приготовить в соответствии с указаниями на упаковке) — 150 г

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть оливковое масло и обжарить нарезанную куриную грудку. Приправить солью и перцем.

2. Добавить вяленые томаты, влить сливки, добавить нарезанный сыр моцарелла, базилик, красный перец и воду. Хорошо перемешать и дать сыру полностью растаять. Когда соус начнет густеть, добавить приготовленные ригатони, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять пару минут. Подавать.

Приятного аппетита!