Слоёный пирог по-деревенски

Слоёный пирог "по-деревенски"

Этот очень простой, быстрый в приготовлении, вкусный пирог можно подавать как к чаю, так и в качестве закуски. Начинка пирога может быть любой.

Ингредиенты:

Тесто слоеное — 500 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Кунжут — 30 г

Сыр — 100 г

Оливки — 80 г

Фасоль стручковая — 100 г

Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Готовое слоеное тесто слегка раскатать, разрезать на 4 полоски шириной примерно 8 см. Сыр натереть на терке. Стручковую фасоль разморозить, слегка обжарить, посолив и посыпав любыми приправами.

2. На каждую полоску теста выложить сыр, сверху разместить оливки и стручковую фасоль. Можно посыпать любой свежей зеленью.

3. Свернуть полоски рулетами. С одной стороны краешек смазать взбитым яйцом или водой.

4. Форму диаметром 22 см застелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом.

5. Выложить рулеты, придавая пирогу форму спирали. Сверху смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.

6. Выпекать при 180 °C примерно 20 минут.

Приятного аппетита!