Оладьи мясные

Сохрани, пригодится 📝

Ингредиенты:

Свиной фарш — 950 г

Зеленый лук — 7 шт.

Чеснок — 3 зубчика

Хлопья красного перца — 1 ч. л.

Яйца — 3 шт.

Мука — 0,5 стак.

Приготовление:

1. Вымойте зеленый лук и нарубите его очень мелко.

2. В миску выложите свиной фарш, добавьте к нему измельченный лук и чеснок, хлопья красного перца, 1 куриное яйцо.

3. Хорошенько все перемешайте, сформируйте небольшие оладьи и выложите на тарелку.

4. В отдельную миску вбейте 2 куриных яйца и размешайте их, в другую миску насыпьте муку.

5. Обваляйте каждый оладушек сперва в яйце, затем в муке и выложите на разогретую сковороду с растительным маслом.

6. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.

7. Переложите оладьи на решетку для остывания, также это поможет избавиться от лишнего жира.

8. Подавайте оладьи с соевым соусом и зеленым луком.

Приятного аппетита!