Яичница с кабачками и помидорами

Сохрани рецепт и приготовь на завтрак 📌

Ингредиенты:

Яйцо — 2 шт.

Кабачок — 4 ломтика

Помидор — 1–2 шт.

Сыр — 30 г

Соль — по вкусу

Перец черный — по вкусу

Масло растительное — 1 ч. л.

Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте продукты, количество помидоров зависит от размера, это может быть один крупный или два маленьких.

2. В сковородке обжарьте 4 колечка кабачка на растительном масле. Посолите, поперчите по вкусу.

3. Сверху положите колечки или полуколечки помидоров.

4. Вбейте два яйца, посолите и поперчите. По желанию посыпьте рубленной зеленью яйца.

5. Посыпьте тертый сыром и отправьте в духовку на 10–12 минут, температура — 220ºC. Время регулируйте на свой вкус, в зависимости от того, насколько пропеченные яйца хотите получить.

6. Яичница с кабачками и помидорами готова! Подавайте ее к столу горячей в порционной посуде.

Приятного аппетита!