Мятное мороженое с шоколадом
Ингредиенты:
Сливки 33% — 400 мл
Сгущенное молоко — 230 г
Мятный ароматизатор — 0,25 ч. л.
Шоколадная крошка — 80 г
Зеленый пищевой краситель — по желанию
Приготовление:
1. Взбиваем сливки со сгущенкой, красителем и ароматизатором на максимальной скорости до образования воздушной массы по консистенции напоминающей растаявший пломбир.
2. Соединяем сливочную основу с шоколадной крошкой и ставим мятное мороженое в морозильную камеру на 4-5 часов или до полного застывания.
Автор рецепта: Дарья Полукарова
Приятного аппетита!