Творожный десерт без выпечки

Ингредиенты:

Для основы:

Овсяные хлопья (быстрого приготовления) — 5 ст. л.

Молоко — 5 ст. л.

Яйцо — 1 шт.

Сахар — 2 ст. л.

Какао — 3 ст. л.

Разрыхлитель — ½ ч. л.

Ваниль — по вкусу

Для творожной массы:

Творог — 250 г

Желатин — 10 г

Молоко — 100 мл

Сахар — по вкусу

Приготовление:

1. Соединить в блендере овсяные хлопья, 5 ст. л. молока, яйцо, 2 ст. л. сахара, какао-порошок, разрыхлитель. Пробить до однородности, перелить в форму и отправить в микроволновку на 3 минуты при мощности 900 Вт. Бисквит готов — можно разрезать его на две части или испечь еще один.

2. Желатин замочить в холодном молоке на 5 минут. Творог и сахар пробить блендером. Прогреть молоко с желатином до полного растворения, постоянно помешивая венчиком. Не дать закипеть! Влить эту смесь тонкой струйкой в творожную смесь и снова взбить блендером до полной однородности.

3. На дно контейнера выложить один корж, вылить творожную смесь и накрыть вторым коржом. Убрать в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь.

Приятного аппетита!